Kabarmayan hamurla yapılan poğaça yapılabilir. Bu tür poğaça çeşitleri daha sert olabilir, ancak lezzetli olabilirler. Kabarmayan hamur, genellikle un, tuz, su ve yağ gibi basit malzemelerden yapılır. Bu hamurda kimyon veya susam gibi baharatlar da kullanılabilir. Poğaçayı şekillendirmeden önce hamurun dinlenmesi önemlidir. Daha sonra poğaçalar pişirilmeden önce üzerine yumurta sarısı veya süt sürülerek parlak bir görünüm sağlanabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page